Speisekarte

  

 

Unsere Empfehlungen zum Früjahr  

 

 
Gebratener Spargel auf Blattsalaten, Balsamicodressing und frisch geriebenen Parmesan, Baguette und Butter 13,50€
Frischer Spargel auf Toast mit Kochschinken, Käse überbacken 11,50€
Frischer Spargel mit Kräuterrührei, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise 16,50€

Frischer Spargel mit Rohen-und gekochtem Schinken, Peterslilienkartoffeln und Butter

18,00 €
Frischer Spargel mit Schweineschnitzel, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise  19,00 €

Hähnchenbrustfilet, Camembert und Preiselbeeren überbacken, Broccoli und Kartoffelrösti

16,00 € 
Westfälische Küche  
Schinkenschnittchen 2,3
Bauernbrot belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Garnitur und Schwarzbrot
8,00 €
Extra: Kleine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 1,2,5 1,50 €
„Strammer Max“ 2,3
Bauernbrot belegt mit luftgetrocknetem Schinken mit 2 Spiegeleiern, Garnitur und Schwarzbrot
9,00 €
Extra: Kleine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 1,2,5 1,50 €
   
Westfälisches Zwiebelfleisch
Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
14,70 €
Münsterländer „Krustchen“
Ein kleines Schweineschnitzel auf Toast, mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei und Salatgarnitur
13,00 €
Rinderroulade
Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Bratkartoffeln
14,70 €
   
Kleine Gerichte und Salate  
Tagessuppe mit Toast 4,00 €
Große Tasse hausgemachte Gulaschsuppe
mit deftiger Einlage
5,00€
Großer Beilagen Salat mit Baguette und Butter 6,00€
Hausgebeizter Lachs
an Dill-Senfdressing, Salatbouquet, Baguette und Butter
10,00€
Salatplatte „Bertling“
verschiedene Salate mit Spiegelei auf Bratkartoffeln
9,50 €
Verschiedene Blattsalate
mit Hähnchenbruststreifen, Balsamicodressing, dazu Toast und Butter
11,50 €
Ofenkartoffel
mit Sauerrahm und hausgebeiztem Lachs, dazu Salat
10,90 €
Verschiedene Blattsalate
an lauwarmen Honig Gratinierten Ziegenkäse, Balsamicodressing, Baguette und Butter
11,50 €
   
Flammkuchen  
 Momentan bieten wir leider keinen Flammkuchen  
   
   
Pfannengerichte  
Schweinesteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller 13,50 €
Schweinesteak mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatteller 15,50 €
Argentinisches Rumpsteak Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller 21,5 0€
"Grillteller" Steaks von Rind, Schwein und Huhn, Grillspeck 2, 3
Kräuterbutter, Rahmchampignons und Pfefferrahmsauce,Bratkartoffeln und Salatteller
19,50 €
Medaillons vom Schweinefilet an Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat 19,00 €
Schweineschnitzel mit Toast und Salatteller 11,00 €
Schweineschnitzel mit Hausgemachtem Kartoffelsalat 1,2,5 10,30 €
Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatteller 13,00 €
Extra Sauce:  
Pfefferrahmsauce 2,50 €
Jägersauce 2,50 €
Zigeunersauce 2,4 2,50 €
   
 Dessert  
Mousse au Chocolat 4,50 €
Vanille-Zimt-Creme mit Pflaumenkompott 4,50 €
Herrencreme 4,50 €

 

1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker
 5) mit Süßstoff 6) coffeinhaltig