Unsere Empfehlung zur Winterzeit |
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Zweierlei vom Rind geschmorte Ochsenbäckchen vom Irischen Weiderind in kräftiger Jus und ein kleines Rindersteak mit Kartoffelgratin und Speckbohnen |
22,50 € |
Pikantes Hirschragout mit feinsten Waldpilzen, Apfel-Rotkohl und Spätzle |
20,50 € |
Wildschweinfilet mit Speckrosenkohl und Bratkartoffeln |
26,50 € |
Pilzrahm-Pfanne |
14,90 € |
Hähnchenbrustfilet in Käse-Lauchcreme mit Bandnudeln und Salat |
15,50 € |
Grünkohleintopf mit Kohlwurst | 11,90 € |
Dessert Mascarpone-Zimtcreme mit Pflaumen und Spekulatius, verfeinert mit Sasse Winterzwetschge |
5,50 € |
Frisch vom Fass: Urbayrisch Büble dunkel 0,3 l |
3,20 € |
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Kleine Gerichte und Salate | |
Hochzeitssuppe | 5,00 € |
große Tasse hausgemachte Gulaschsuppe mit deftiger Einlage | 6,50 € |
großer Beilagen Salat Baguette und Butter | 7,50 € |
Salatplatte „Bertling“ verschiedene Salate mit Spiegelei auf Bratkartoffeln |
11,50 € |
Salat mit Hähnchenbruststreifen, Balsamico Dressing dazu Baguette und Butter |
13,50 € |
Salat mit lauwarmen Honig Gratinierten Ziegenkäse, Balsamico Dressing, Baguette und Butter |
13,50 € |
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Hähnchenbruststreifen dazu Salat | 13,50 € |
Käsespätzle mit Bergkäse und Röstzwiebeln | 14,50 € |
Westfälische Küche | |
Schinkenschnittchen2,3 („Strammer Max“ ) Bauernbrot belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Garnitur und Schwarzbrot |
9,50 € |
Extra: Zwei Spiegeleiern | 3,00 € |
Extra: Kleine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 1,2,5 | 2,00 € |
Westfälisches Zwiebelfleisch Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat d |
17,00 € |
Münsterländer „Krüstchen“ ein kleines Schweineschnitzel a,b,d auf Toasta mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei und Salatgarniturd |
14,50 € |
Rinderroulade Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Bratkartoffeln |
17,00 € |
Westfälisches Schnitzel |
17,00 € |
Pfannengerichte | |
Schweinesteak mit Kräuterbutter d, Bratkartoffeln und Salatteller d |
16,00 € |
Schweinesteak mit Rahmchampignonsd, Bratkartoffeln und Salatteller d |
18,00 € |
Argentinisches Rumpsteak mit Kräuterbutter d, Bratkartoffeln und Salatteller d |
25,50 € |
"Grillteller" Steaks von Rind, Schwein und Huhn, Grillspeck2,3, Kräuterbutter d, Rahmchampignons und Pfefferrahmsauce d, Bratkartoffeln und Salatbeilage d |
22,50 € |
Medaillons vom Schweinefilet an Pfefferrahmsauce d dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage d |
21,00 € |
Schweineschnitzel a,b,d: mit Toasta und Salatbeilaged |
13,50 € |
Schweineschnitzel a,b,d: mit hausgemachtem Kartoffelsalat1,2,5 d |
13,00 € |
Schweineschnitzel a,b,d: mit Bratkartoffeln und Salatbeilage d |
16,00 € |
Extra Sauce: | |
Pfefferrahmsauce | 3,30 € |
Jägersauce | 3,30 € |
Paprikasauce 2,4 | 3,30 € |
1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoff (3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker (5) mit Süßstoff (6) Coffein haltig
(a)Enthalt Weizen (Gluten) (b)Enthalt Hühnerei (c)Enthalt Erdnüsse
(d)Enthalt Kuhmilch (e)Enthalt Mandeln (f)Enthalt Sellerie
(g)Enthalt Senf (h)Enthalt Sulphite
Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal!