| Unsere Empfehlungen zur Winterzeit |
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| Hirschgoulasch mit feinen Waldpilzen, Späzle und Rotkohl | 18,50€ |
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Wildschweinfilet an Portwein-Thymiansauce mit Speckrosenkohl und Kartoffelgratin |
22,00 € |
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Zweierlei vom Rind, Ochsenbäckchen und kleines an Rumpsteak an kräftiger Jus, Kartoffelgratin |
18,50 € |
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Schweinefilet im Ganzen gebraten mit Portweinsauce, Schupfnudeln und Salat |
19,50 € |
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Serviettenknödel an Waldpilzen in Rahm dazu Salat |
12,00 € |
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Hähnchenfilet gefüllt mit Spinat und Hirtenkäse dazu Schupfnudeln und Salat |
16,00 € |
| Grünkohl (Eintopf) mit Kasseler und Wurst | 13,00 € |
| Westfälische Küche | |
| Schinkenschnittchen2,3 („Strammer Max“ ) Bauernbrot belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Garnitur und Schwarzbrot |
8,50 € |
| Extra: Zwei Spiegeleiern | 3,00 € |
| Extra: Kleine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 1,2,5 | 1,80 € |
| Westfälisches Zwiebelfleisch Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat |
16,00 € |
| Münsterländer „Krüstchen“ Ein kleines Schweineschnitzel auf Toast, mit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei und Salatgarnitur |
14,00 € |
| Rinderroulade Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Bratkartoffeln |
16,00 € |
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Westfälisches Schnitzel |
16,50 € |
| Kleine Gerichte und Salate | |
| Hochzeitssuppe | 4,50 € |
| Große Tasse hausgemachte Gulaschsuppe mit deftiger Einlage |
6,00 € |
| Großer Beilagen Salat mit Baguette und Butter | 7,00€ |
| Salatplatte „Bertling“ verschiedene Salate mit Spiegelei auf Bratkartoffeln |
11,00€ |
| Salat mit Hähnchenbruststreifen, Balsamicodressing dazu Baguette und Butter | 12,50€ |
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Salat mit lauwarmen Honig Gratinierten Ziegenkäse, Balsamicodressing, Baguette und Butter |
12,50€ |
| Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Hähnchenbruststreifen, dazu Salat |
12,50€ |
| Flammkuchen | |
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Flammkuchen belegt mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck |
8,50 € |
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Flammkuchen belegt mit Sauerrahm, Zwiebeln, Rohen Schinken, Ruccola und Parmesan |
10,50€ |
| Pfannengerichte | |
| Schweinesteak mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller | 15,50 € |
| Schweinesteak mit Rahmchampignons, Bratkartoffeln und Salatteller | 17,50 € |
| Argentinisches Rumpsteak Mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salatteller | 22,00 € |
| "Grillteller" Steaks von Rind, Schwein und Huhn, Grillspeck 2, 3 Kräuterbutter, Rahmchampignons und Pfefferrahmsauce,Bratkartoffeln und Salatteller |
21,00 € |
| Medaillons vom Schweinefilet an Pfefferrahmsauce, Bratkartoffeln und Salat | 20,00€ |
| Schweineschnitzel mit Toast und Salatteller | 13,00 € |
| Schweineschnitzel mit Hausgemachtem Kartoffelsalat 1,2,5 | 12,50 € |
| Schweineschnitzel mit Bratkartoffeln und Salatbeilage | 15,50 € |
| Extra Sauce: | |
| Pfefferrahmsauce | 3,00 € |
| Jägersauce | 3,00 € |
| Zigeunersauce 2,4 | 3,00 € |
| Dessert | |
| Hausgemachtes Quitten-Kompott mit Joghurt-Masccarpone-creme | 4,50 € |
| Herrencreme | 4,50 € |
1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 3) mit Antioxidationsmittel 4) mit Geschmacksverstärker 5) mit Süßstoff 6) coffeinhaltig
