Speisekarte

  

 

Unsere Empfehlung zur Adventszeit

 

Zweierlei vom Rind

Geschmorte Ochsenbäckchen vom Irischen Weiderind mit Röstgemüse in kräftiger Jus, dazu ein kleines Rumpsteak und Kartoffelgratin

21,50 €

Pikantes Hirschragout mit feinsten Waldpilzen dazu Spätzle und Rotkohl 

19,50 €

Käsespätzle mit Röstzwiebeln und kräftigem Bergkäse dazu Blattsalat

13,50 €

Grünkohleintopf mit Kasseler und Kohlwurst  

14,80 €

Pilzragout mit feinen Gemüsestreifen, dazu Bergkäse-Nockerln und herzhaftes Brot

13,50 €

Dessert

Mascarpone-Zimt-Creme mit Pflaumen und Spekulatius-Crunch verfeinert mit Sasse Winterpflaume  

5,50 €
   

Frisch vom Fass:
Hop House 13 aus dem Hause Guinness bernsteinfarbendes Lagerbier

3,50 €

Urbayrisch Büble dunkel  0,3l

3,10 €
kleine Gerichte und Salate  
Hochzeitssuppe 4,50 €
große Tasse hausgemachte Gulaschsuppe mit deftiger Einlage 6,00 €
großer Beilagen Salat Baguette und Butter 7,00 €

Salatplatte „Bertling“ verschiedene Salate mit Spiegelei auf Bratkartoffeln

11,00 €

Salat mit Hähnchenbruststreifen, Balsamico Dressing dazu Baguette und Butter

12,50 €

Salat mit lauwarmen Honig Gratinierten Ziegenkäse, Balsamico Dressing, Baguette und Butter

12,50 €
Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Hähnchenbruststreifen dazu Salat 12,50 €
   
Westfälische Küche  
Schinkenschnittchen2,3 („Strammer Max“ )
Bauernbrot  belegt mit luftgetrocknetem Schinken, Garnitur und Schwarzbrot
8,50 €
Extra: Zwei Spiegeleiern 3,00 €
Extra: Kleine Portion hausgemachter Kartoffelsalat 1,2,5 1,80 €
   
Westfälisches Zwiebelfleisch
Gekochtes Rindfleisch mit Zwiebelsauce, Bratkartoffeln und gemischtem Salat d
16,00 €
Münsterländer „Krüstchen“

ein kleines Schweineschnitzel a,b,d auf Toastmit gedünsteten Zwiebeln, Spiegelei und Salatgarniturd

14,00 €
Rinderroulade
Hausgemachte Rinderroulade mit Rotkohl und Bratkartoffeln
16,00 €

Westfälisches Schnitzel
Schnitzel mit Spiegelei, Princess-Böhnchen mit Zwiebelsauce und Bratkartoffeln      

16,50 €
   
Pfannengerichte  
Schweinesteak
mit Kräuterbutter d, Bratkartoffeln und Salatteller d
15,50 €
Schweinesteak
mit Rahmchampignonsd, Bratkartoffeln und Salatteller d
17,50 €
Argentinisches Rumpsteak
mit Kräuterbutter d, Bratkartoffeln und Salatteller d  
22,00 €
"Grillteller" 

Steaks von Rind, Schwein und Huhn, Grillspeck2,3, Kräuterbutter d, Rahmchampignons und Pfefferrahmsauce d, Bratkartoffeln und Salatteller d

21,00 €
Medaillons vom Schweinefilet
an Pfefferrahmsauce d dazu Bratkartoffeln und Salat d
20,00 €

Schweineschnitzel a,b,d: mit Toasta und Salattellerd     

13,00 €

Schweineschnitzel a,b,d: mit hausgemachtem Kartoffelsalat1,2,5 d

12,50 €

Schweineschnitzel a,b,d: mit Bratkartoffeln und Salatteller d

15,50 €
Extra Sauce:  
Pfefferrahmsauce 3,00 €
Jägersauce 3,00 €
Zigeunersauce 2,4 3,00 €
   

 

1) mit Farbstoff (2) mit Konservierungsstoff (3) mit Antioxidationsmittel
(4) mit Geschmacksverstärker (5) mit Süßstoff (6) Coffein haltig
(a)Enthalt Weizen (Gluten) (b)Enthalt Hühnerei (c)Enthalt Erdnüsse
(d)Enthalt Kuhmilch (e)Enthalt Mandeln (f)Enthalt Sellerie
(g)Enthalt Senf (h)Enthalt Sulphite

Bei weiteren Fragen wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal!